[冷凍食品] 東門興記水餃_高麗菜豬肉水餃

最近家人跟團買了東門興記冷凍水餃

這一品牌的冷凍水餃是有實體店的

興記水餃本店位在台北東門市場門口

實體店除了販售水餃還有港式小點

有關於興記水餃的網路資料最有名的就是林青霞愛店的報導

我沒有去過實體店吃現煮水餃，因此這篇食記主要會以他們家的冷凍水餃為主

[ 開箱 ]

高麗菜豬肉手工冷凍水餃

    

東門興記冷凍水餃總共有高麗菜、韭菜、白韭黃三種口味

三種口味的肉餡都是使用豬肉(前腿肉)

這次記錄的是高麗菜口味

一包650g，我這包裡有24顆水餃

這款包裝是沒有附夾鏈袋的 

好在一包分量不大，很快能吃完!

這是偏圓潤身形的水餃

每一顆都胖胖的，肉餡給的很多!

這是水餃在冷凍狀態下拍攝的

每一顆形狀都不一樣，看得出來是手工捏的

[ 成分標示 ]

根據他的成分資料，除了製作水餃所需的必要原料

除了味精沒有額外再添加其他香料、防腐劑等

所以冷凍保存最佳期限是3個月

上面也有清楚標示豬肉來源是台灣

[ 營養標示 ]

我這包有24顆水餃

所以一顆水餃熱量大約為57.71大卡

脂肪 : 2.75g / 蛋白質 : 2.04g / 碳水化合物 : 6.21g  / 鈉 : 87.08 mg

[ 食用心得 ]

這款水餃的肉餡吃起來像是用豬肉高湯煮的肉丸

鹹淡適中，調味得宜，不需要額外沾醬油吃

肉餡多汁有彈性，清脆的高麗菜讓我印象深刻

不過少數幾顆的豬肉餡仍然帶有一些豬肉本身的腥味

水餃皮厚度適中，口感Q彈

整理上述的心得

---------------------------------------------------------------

優點

肉餡調味適中不過鹹，肉質多汁，高麗菜清脆

缺點

(1)有加味精，吃完會口渴

(2)少數水餃的肉餡有一點豬肉腥味

(註:每個人對豬肉腥味的接收度不同，

有些人會認為是豬肉本身的正常味道，

有些人則認為是豬腥味。)

整體而言我會給興記冷凍水餃不錯的評價

[ 商品資訊 ]

東門興記水餃在各大電商都可以購買到

像是MOMO、PChome、蝦皮等

這家也常見於團購美食清單之中

有興趣可以比價看看哪裡比較便宜喔!

[ Follow me ]

IG : @anana_2020

--------------------------------------------------

免責聲明

本文僅為個人實際購買開箱心得分享(非商業性質)

不提供有關於健康保養相關資訊

產品成分標示源自官方所示，不負擔保責任

請讀者斟酌審閱內容，謝謝 !

--------------------------------------------------

--------------------------------------------------

圖片版權

本文中的圖片皆為作者親自拍攝

盜圖必究

--------------------------------------------------

keywords : 宅配美食，冷凍水餃評價，林青霞水餃，東門興記水餃推薦，通們興記水餃評價

東門興記水餃ptt，東門興記水餃dcard，東門興記水餃一包幾顆