[宜蘭冰品] 邂逅街義式冰淇淋 --- 旺來雪酪/蘭陽綠 --- 義式冰淇淋與台灣本土有機食材的浪漫邂逅 @anana_2020 邂逅街評價心得推薦

 

邂逅街義式冰淇淋

這是一家主張不使用乳化劑、安定劑和人工香料的義式冰淇淋店 

他們家有不少冰淇淋口味是選用台灣各地的有機食材製成

每週更新一次冰淇淋菜單，偶爾會有季節限定的冰品

[ 環境 ]

邂逅街位在西後街和民宅巷弄的轉角處

舒服的莫蘭迪色調和點綴的綠色植栽帶來一種溫暖親切的氛圍

店面雖然不大，但獨具特色的裝潢讓他非常好找

鄰近民宅巷弄一側有些許戶外座位

在座位的一旁貼心設有洗手台，還有提供洗手乳

因為店家會把冰淇淋堆滿整個杯子，像小山一樣

所以在比較熱的天氣，或是吃的稍微慢一些

融化的冰淇淋就有可能沿著杯壁流下來沾到手

[ 義式冰淇淋 ]

邂逅街每周都會在FB、IG公布當周冰淇淋菜單

他們有不少品項是採用台灣在地的有機食材新鮮製作

因為食材季節的特性，有時候只有某一個時段才會出現

像是2022的夏天，他們就用宜蘭員山鄉的二湖鳳梨製作旺來雪酪

他們主要販售容量3.5oz的小杯冰淇淋

比便利商店販售的haagen daz迷你杯還小一些

現場吃和外帶杯(宅配杯)雖然都是用同個大小的容器裝

但現場吃的會裝更滿，堆得尖尖的像一座小冰淇淋山

最後再用半片的小牛舌餅畫龍點睛

有些口味還會有額外的堅果碎粒或果醬

當然現場吃的會稍微貴一點點

旺來雪酪

NTD  90

雪酪Sorbetto是義式冰淇淋的主流之一

主要將冷凍水果磨成冰沙，且不額外加入蛋奶製作

是一款Vegan友善冰淇淋

旺來雪酪採用宜蘭員山鄉的有機二湖土鳳梨

味道清爽帶有自然的水果甜(不會酸)

吃起來是滑順帶有稠度感的冰沙

仔細看可以看到鳳梨纖維

店家刻意將鳳梨纖維保留下來

是為了將二湖土鳳梨的營養最大化的呈現給客人

在吃的時候可以感受到一些細小的纖維

他們把纖維處理得很細緻，不會有不順口的異物感

蘭陽綠

NTD  90 + 10 (布朗尼)

蘭陽綠也是一款融入在地食材的冰淇淋

他們選用三星鄉松輝茶園的有機綠茶

他不是一入口就會感受到很重茶味的冰淇淋

不過他的茶香輕柔甘甜，吃起來很舒服!

我有另外加10元購買布朗尼搭配冰淇淋吃

或許是和冰淇淋一起冷凍存放的緣故

吃起來冰冷乾硬，巧克力風味也沒有顯現出來

不知道如果店家出餐的時候，將布朗尼復熱一下會不會更好?

[ 心得 ]

2022.10

這次購買了旺來雪酪和蘭陽綠兩款使用宜蘭當地食材的冰淇淋

邂逅街冰淇淋自然不甜膩是讓我非常喜歡的一點

像是旺來雪酪可以吃到食材本身自然的風味

搭配的牛舌餅也滿有創意的

可以感覺到店家很用心的想要把宜蘭的各種美好藉由冰淇淋表現出來

[ 交通 ]

邂逅街義士冰淇淋店位在宜蘭市城隍廟附近的西後街上

西後街的道路不寬，不適合在那臨時停車

如果開車前往的話，建議將車停在宜蘭陽明交通附設醫院的停車場(新民院區)

附近的嘟嘟房停車場(城隍廟站)很小，不容易找到車位

在邂逅街的對面有最近興起的吳記小籠包

附近也有北門綠豆沙牛奶、北門蒜味肉羹等有名的觀光小吃

可以將這些小吃都排在一起

[ 小農特產 -蓮花茶]

目前邂逅街有提供免費的奉茶

在天氣逐漸轉涼但又想吃冰的時候

吃完冰，再喝一杯熱茶

似乎口腹之慾滿足了，身體也暖活了

蓮花茶來自老闆娘媽媽在台東的蓮花池

在店旁的小水池也可以看到幾株小蓮葉

這是我第一次喝到蓮花茶，恕我當初吃完冰後有點匆忙

老實說我忘記它的味道

不過想嘗試的話也可以到邂逅街品品看

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