Anana的影像紀錄

  Tryall 是我嘗試高蛋白食品的第一個品牌 之前購買tryall大豆蛋白粉的經驗還不錯 tryall分離大豆蛋白開箱  (<-點左列文字看心得) 因此這次想吃看看他們家出的其他高蛋白零食 米香是其中一款零食系列，宣稱蛋白質含量高達45%，膳食纖維7% 總共有巧克力和椒鹽兩種口味 我滿好奇味道如何?網路上評價滿少的，所以兩種口味都買來吃吃看 在這篇文章，我會分享兩種口味的開箱實際狀況與口味心得 [ tryall 椒鹽蛋白米香 ] 定價 : NT$50/包 1包25g，打開包裝後滿容易見底的 份量不多，適合解解嘴饞用 我的這包椒鹽裡總共有12顆米香 直徑大小接近台灣五元硬幣 椒鹽款可以清楚看到米香有兩種顏色的顆粒 根據成分表，可能就是大豆蛋白粒和燕麥膨化粒 我猜蛋白粒應該就是這款餅乾蛋白質的主要來源 燕麥粒則是纖維的來源 (如果有錯誤再請告訴我) 除此之外，還有一些南瓜、杏仁等堅果碎片 味道感想 味道的前段是鹹中帶甜的胡椒味 鹹度不高，胡椒的味道滿明顯的 (不是我們習慣的炸物店撒的那種胡椒鹽味道) 尾韻有大豆蛋白粉的味道 成分表 這款餅乾有使用棕櫚油 我想如果可以換成其他飽和脂肪酸較低的油 可能更符合消費者對低負擔健身零食的期待 營養標示 [ tryall 巧克力蛋白米香 ] 定價 : NT$50/包 巧克力款是深藍色包裝 巧克力這包總共有11顆米香 我猜每包份量大概都是11~13顆 如果以原始定價50元算的話，平均一顆米香是3.8~4.5台幣之間 巧克力粉完整的包裹每個顆粒，不是只有最外層而已 偶然發現米香實體和包裝上的圖大小差不多 (😂發現有趣的小彩蛋) 味道感想 巧克力米香吃起來像低甜度版而且更脆的義美巧克力酥片 相較於尾韻吃得出大豆蛋白味道的椒鹽版本 巧克力口味把大豆蛋白味隱藏的很好 推薦給害怕蛋白粉味的人吃! 成分表 這款餅乾和調味用的巧克力都有使用棕櫚油 營養標示 每100公克營養成分比較 Tryall巧克力蛋白米香 vs 義美巧克力酥片 (經典原味) 熱量 : 583.1 kcal / 481 kcal 蛋白質 : 44.8 g / 8.5 g 脂肪 :  18.3 g  / 18.6 g 碳水化合物 :  38.1 g  / 69.8 g 鈉 :  98.0 g...

  邂逅街義式冰淇淋 這是一家主張不使用乳化劑、安定劑和人工香料的義式冰淇淋店  他們家有不少冰淇淋口味是選用台灣各地的有機食材製成 每週更新一次冰淇淋菜單，偶爾會有季節限定的冰品 [ 環境 ] 邂逅街位在西後街和民宅巷弄的轉角處 舒服的莫蘭迪色調和點綴的綠色植栽帶來一種溫暖親切的氛圍 店面雖然不大，但獨具特色的裝潢讓他非常好找 鄰近民宅巷弄一側有些許戶外座位 在座位的一旁貼心設有洗手台，還有提供洗手乳 因為店家會把冰淇淋堆滿整個杯子，像小山一樣 所以在比較熱的天氣，或是吃的稍微慢一些 融化的冰淇淋就有可能沿著杯壁流下來沾到手 [ 義式冰淇淋 ] 邂逅街每周都會在FB、IG公布當周冰淇淋菜單 他們有不少品項是採用台灣在地的有機食材新鮮製作 因為食材季節的特性，有時候只有某一個時段才會出現 像是2022的夏天，他們就用宜蘭員山鄉的二湖鳳梨製作旺來雪酪 他們主要販售容量3.5oz的小杯冰淇淋 比便利商店販售的 haagen daz迷你杯還小一些 現場吃和外帶杯(宅配杯)雖然都是用同個大小的容器裝 但現場吃的會裝更滿，堆得尖尖的像一座小冰淇淋山 最後再用半片的小牛舌餅畫龍點睛 有些口味還會有額外的堅果碎粒或果醬 當然現場吃的會稍微貴一點點 旺來雪酪 NTD  90 雪酪 Sorbetto 是義式冰淇淋的主流之一 主要將冷凍水果磨成冰沙，且不額外加入蛋奶製作 是一款Vegan友善冰淇淋 旺來雪酪採用宜蘭員山鄉的有機二湖土鳳梨 味道清爽帶有自然的水果甜(不會酸) 吃起來是滑順帶有稠度感的冰沙 仔細看可以看到鳳梨纖維 店家刻意將鳳梨纖維保留下來 是為了將二湖土鳳梨的營養最大化的呈現給客人 在吃的時候可以感受到一些細小的纖維 他們把纖維處理得很細緻，不會有不順口的異物感 蘭陽綠 NTD  90 + 10 (布朗尼) 蘭陽綠也是一款融入在地食材的冰淇淋 他們選用三星鄉松輝茶園的有機綠茶 他不是一入口就會感受到很重茶味的冰淇淋 不過他的茶香輕柔甘甜，吃起來很舒服! 我有另外加10元購買布朗尼搭配冰淇淋吃 或許是和冰淇淋一起冷凍存放的緣故 吃起來冰冷乾硬，巧克力風味也沒有顯現出來 不知道如果店家出餐的時候，將布朗尼復熱一下會不會更好? [ 心得 ] 2022.10 這次購買了旺來雪酪和蘭陽綠兩款使用宜蘭當地食材的冰淇淋 邂逅街冰淇淋自然不甜膩是讓我...

 在羅東，濃郁道地的日式拉麵選擇不多 麵魂家是少數之一，有販售豚骨、雞白湯拉麵等 在查詢Google評論時，看到滿多人點鹽味魚介薩索雞白湯拉麵 因此藉著這次機會到訪，親自享用了這款頗受歡迎的拉麵 這次的紀錄將以店面用餐環境和鹽味魚介薩索雞白湯拉麵為主 麵魂家位在宜蘭縣羅東鎮文化工場附近 看到深咖色的外漆塗滿整個店面外牆的那間一層樓房子就是了 自從疫情之後有提供外帶選項 有時候也會販售冷凍包，可以去他們的FB看看 [ 店內用餐環境 ] 店內環境不大，大約有20~30個位置 有一部分是靠近廚房的吧台區 通常人不多的時候，老闆會建議一個人前往的客人坐吧台區 麵魂家除了外觀連屋內也是以深色系為主，在晚上的時候室內燈光比較昏暗 而吧台區的坐位是全間最亮的一區，每個座位有另外打光 如果喜歡亮一點的環境，可以看看吧台有沒有空位再詢問店員 店內有非常多繪有熊本熊的軟裝 這一盞燈籠是呆呆的熊本熊在吃著拉麵，我覺得很有趣就把它記錄下來了 麵魂家的冰塊水有加檸檬，這是讓我覺得加分的一項 吃拉麵吃到最後的時候往往難免會有點膩 而這時候喝一口 檸檬水 ，可以大大的解膩 讓吃拉麵的享受維持一個水準 這裡除了拉麵本身，其他都是自助式 調味粉有提供辣椒粉、胡椒粉等 他的辣椒粉滿辣的，可以先加少量試試味道 吧檯座位前有可愛的食用說明介紹 上面建議拉麵在端上桌後盡量在5 分鐘內開始享用 可以先喝一口拉麵湯頭感受味道 另外，因為店家沒有另外收服務費  食用完畢後，客人要自己將餐具端上吧台上 如果桌面有髒汙，吧台上也有提供抹布 [ 鹽味魚介薩索雞白湯 ] 鹽味魚介薩索雞白湯 NTD240 ( 10.2020 ) 這款拉麵的叉燒肉和麵種類都是固定配置 剩下可以客製化的選項有 : 湯底濃度、油量、鹹度、麵的軟硬度 這次我選擇的是 : 湯底 : 清淡 油量 : 少 鹹度 : 少 麵的軟硬度 : 適中      這款雞白湯拉麵整體色調為暖黃色 薄薄的一層油膜浮在上面，讓麵條看起來有光澤感 上圖是沒有其他加點的原始組合 裡面配料有五小片叉燒、半顆糖心蛋、少許蔥白、綠色蔬菜和一片柳丁 -------------------------------------------------- 湯頭感受 湯頭是魚介和雞白湯的組合，整體味道很有厚度和層次 一開始，魚介的鮮味比較突出...

  財記臭豆腐不是在羅東夜市最熱鬧的那一環 而是鄰近中華電信附近的停車場旁 不論羅東夜市的人潮多寡，總是可以看到不少人群排隊等待 [ 店面 ] 財記臭豆腐的店面不大 由一個鐵製攤車和鐵皮屋構成 因此建議外帶在附近享用會比較不需要長時間的等待 店家出餐很快，即使在人多的情況下也不會等太久 所有財記臭豆腐菜單上的品項都在這小小的工作台上完成 包含酥炸臭豆腐、清蒸臭豆腐和燉煮臭豆腐等等 一般主要有3個員工包辦完成 他們分工很明確，例如油炸臭豆腐有一位員工專門負責 這大概也是為甚麼他們可以做到快速出餐的原因 [ 臭豆腐 ] 上圖是還未料理過的臭豆腐 整齊堆疊排列的樣子好可愛 財記臭豆腐有出清蒸和清燉臭豆腐 這也是特別容易搞混的品項 店家會特別請客人看牆上圖片確認是否正確 最簡單的分別就是鴨血，清燉有清蒸沒有 麻辣臭豆腐 NT60 ( 10.2020 ) 麻辣臭豆腐的湯頭帶有一點中藥香 而他的辣是短暫不留餘韻的辣 裡面的料有臭豆腐、鴨血、香菇、蔥和酸菜 蔥和酸菜會在最後才另外加，所以如果有不喜歡的話可以趕緊和店員說 從豆腐的切面可以看到很多的孔洞 這些孔洞也讓麻辣湯可以很好的浸潤豆腐 豆腐吃起來很入味，同時又帶有一些臭味，非常好吃 只可這款麻辣臭豆腐吃完後過一陣子會覺得有些口渴 ------------------------------ 這次先記錄麻辣臭豆腐，其他的有時間再補上 麻辣、清燉、脆皮臭豆腐都是我常吃的品項 [看更多羅東食記] 點選文字即可開啟文章 廣興做粿 - 古早味米食小吃(碗粿、米苔目、草仔粿、麻糬) 麵魂家-鹽味魚介薩索雞白湯拉麵 ------------------------------------------------- 免責聲明 本文僅為個人實際購買開箱心得分享(非商業性質) 不提供有關於健康保養相關資訊 產品成分標示源自官方所示，不負擔保責任 請讀者斟酌審閱內容，謝謝 ! -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- 圖片版權 本文中的圖片皆為作者親自拍攝 盜圖必究 -------------------------------------------------- keyword...